HrechkaSweets — солодкий український сувенір

Новости Общество

Оксана Мартимьянова із Сум винайшла рецепт цукерок із гречки. Протягом тривалого часу жінка експериментувала з різними продуктами у пошуках оригінального рецепту солодощів, через які можна було на смак «відчути» Україну.

«Якось я подумала про гречку. Гречка — це ж наш, рідний продукт. Вона не дуже поширена у світі — у таких обсягах, як в Україні, її не їдять ніде«, — розповідає  українка.

Спочатку жінка варила цукерки-трюфелі на основі гречаної муки, дуже довго експериментувала з шоколадом, але результат її не задовольняв. «Одного разу знайома дівчина розповіла мені про кашу, яку варила її бабуся. Це була гречка з молоком і смаженою цибулею. Спочатку я здивувалася: як можна було поєднати такі продукти? Потім спробувала і зрозуміла: ось воно! Так народилися ці цукерки — HrechkaSweet.

Окрім гречаної крупи, до складу цукерок  входять какао, агар-агар та смажена цибуля.

«Хочу, щоб весь світ дізнався і полюбив смак унікального солодкого сувеніра — цукерок із гречки«, — говорить Оксана.

На досягнутому українка зупинятися не збирається, у планах — відновити експеримент із гречаним грильяжем.

  •  
  •  
  •