У «Ресторані помилкових замовлень» жодних нарікань відвідувачів

Новости Общество

У Токіо працює «Ресторан помилкових замовлень», який впроваджує інклюзивність, наймаючи працівників з різними мозковими розладами (наприклад, хворобою Альтцгеймера).

Назва закладу – відгук на дитяче оповідання відомого японського письменника Кендзі Міядзава «Ресторан, де виконують побажання», написане у 1924році. Чому саме дитяче оповідання зрезонувало?  Кендзі Міядзава писав казки для своїх учнів про все, що нас оточує, аби допомогти їм краще зрозуміти навколишній світ. Суть інклюзиву –  у розумінні потреб інших, які можуть відрізнятися від наших, але безумовно мають право бути почутими і прийнятими.

Перш ніж відкритися офіційно, ресторан мав три випробувальні дні, під час яких відвідувачам повідомляли, що їх обслуговуватимуть офіціанти із різними видами деменції, тож замовлення можуть бути переплутані.

Жоден із гостей «Ресторану помилкових замовлень» не поскаржився на страву, яку отримав. Відома японська фуд-блогерка Мізуо Кудо написала про заклад, згадавши, що замовила бургер, а отримала страву гьодза –  це було весело, і водночас змусило задуматися про порозуміння із людьми, що мають розлади мозкової діяльності, — йдеться на BoredPanda.

  •   
  •   
  •