Virobnik.ua: в Україні запустили сервіс, що показує створення продукту харчування.

Новости Общество

Українців вже восени чекає новий сервіс, недоступний навіть жителям розвинених країн. Virobnik.ua — дозволяє за допомогою одного лише смартфона буквально за хвилину побачити як створювався продукт харчування, який ви збираєтеся купити. За словами натхненника проєкту Віталія Єрмака, в ньому вже беруть участь як невеликі крафтові бізнеси, так і інтернаціональні корпорації, що виробляють продукти в Україні та за її межами. З Віталієм Єрмаком спілкувалися журналісти НВ.

Віталій, в чому суть проекту?

Проєкт Virobnik.ua — це відео-сервіс. Всі ми бачили знаки якості на упаковках, присвоєні продуктам. Вони повинні говорити нам — «ось перед вами найкращий продукт», але не всі довіряють таким ініціативам, тому що незрозуміло як відбувається відбір найкращих, і хто за цим стоїть. У нашому проєкті ми не призначаємо хороших чи поганих. Ми — запрошуємо виробників у співтовариство відкритих брендів. Далі покупець самостійно приймає рішення — чи купувати продукт. Наші анкетування показали, що ще до перегляду відео від Virobnik.ua люди з повагою ставляться до того, що бренд готовий показати своє виробництво, а це вже великий плюс і довіра. Ну а далі починається найцікавіше.

Як це виглядає і в чому принцип сервісу?

Творці проєкту — журналісти і креативники. Тому, Virobnik.ua це поєднання пізнавального і новаторства. А в фундамент закладено вічні цінності. У народній творчості, фольклорі відображена мудрість і справжні смисли, викристалізовані століттями. Звідси ми й взяли наш принцип — краще один раз побачити, ніж сто разів почути. Тобто, покупець на власні очі бачить, як зроблений товар, який він збирається купити. Що можна придумати ще простіше і залізобетонніше для зростання довіри до продукту, який ви купуєте?

Що саме покупець бачить у ролику?

У ролику ми відповідаємо на такі запитання: з чого зроблений продукт, де він зроблений, хто його робить і згідно з якими стандартами. Тобто, у користувача, що подивився відео, з’являється чітке розуміння, що він знайомий з виробництвом, що він знає, як і в яких умовах продукт був створений, він бачить чи дотримані гігієнічні вимоги, чи сучасний цех. Це ми називаємо — «взяти за руку і провести в цех». Стандартний ролик триває близько хвилини. Озвучується професійним диктором. При цьому, ми не розкриваємо секрети рецептів. Нижче ви можете побачити приклад такого ролика, створеного для одного з українських крафтових виробництв:

 

Тобто відкритість і прозорість стає мейнстрімом?

Давайте по-чесному, чому виробництво продуктів має бути закрите від людей? Адже ви кладете ці продукти в рот, всередину себе? Що ще може бути важливіше? Приховувати, не показувати … такий стан речей тимчасовий. Люди прагнуть до захисту своїх прав. До того ж багато виробників раді показати свої інвестиції у виробництво. Адже вони досі живуть під атакою міфів і легенд.

Virobnik.ua — це ж теж продукт. Він замішаний на двох головних інгредієнтах. Перший — це новий маркетологічний і конкурентний інструмент для виробників. Другий — новий пізнавальний засіб для покупця. Це класичний win-win у PR. У Лондонському інституті PR (Chartered institute of Public Relation — Ред.) мене саме так вчили називати ситуації, де перемагає одночасно і бізнес, і його користувачі. Піарники знають цей принцип.

До слова, юридичні договори, які ми підписуємо з виробниками, стандартні для всіх, у них написано, що ми не використовуємо, наприклад, «фотошоп» для введення покупців в оману.

Про які, наприклад, міфи для виробників йдеться?

Наприклад, ковбаса з туалетного паперу, молоко з пальмової олії, антисанітарія в цехах. При цьому, самі виробництва вже давно стандартизовані за світовими стандартами, співробітники працюють в уніформі схожій на скафандр для виходу в космос, кругом чистота, і тут тобі кажуть, що у вас щури бігають, або конкуренти підкидають лапку тварини в продукт і «розганяють» це в ЗМІ, прикро так?

Участь у нашому проєкті виключає такі ризики. Це подяка виробнику за відкритість. Як говорила моя колишня наставниця, головний редактор одного з телеканалів — «ініціатива завжди карається», тут це варто розуміти в хорошому сенсі, наприклад, якщо ти зробив щось добре: подарував дівчині квіти, то слід чекати результатів, як мінімум приємних емоцій у час вручення букета. В цілому, вибачте, перейду від квітів до ковбаси, але у нас люди не вірять в якість м’ясних виробів, всіх молочних продуктів, міфів безліч. Тому показати сучасне обладнання, сировину — це вкрай корисно. Адже люди завжди підозрюють виробника, а він то виявляється мільйони вкладає в обладнання.

Як з’явилася ідея створення Virobnik.ua і яка ваша роль у ньому?

Наприклад, ковбаса з туалетного паперу, молоко з пальмового масла, антисанітарія в цехах. При цьому, самі виробництва вже давно стандартизовані за світовими стандартами, співробітники працюють в уніформі схожій на скафандр для виходу в космос, кругом чистота, і тут тобі кажуть, що у вас щури бігають, або конкуренти підкидають лапку тварини в продукт і «розганяють» це в ЗМІ, прикро так?

У 2009 році я як фіналіст журналістського конкурсу отримав премію від ООН та ЄС у вигляді поїздки на навчання до Німеччини. Ми вчилися там в інституті Штіфтунг Варентест, який, до речі, вже незабаром повинен стати патроном Virobnik.ua. Ця установа випускає в Німеччині журнал, який порівнює товари за багатьма характеристиками, проводить споживчі дослідження і дає їм оцінки.

Наприклад, вони закуповують пральні машини і включають їх на тисячі циклів роботи, поки не будуть виявлені проблеми, не стане ясний споживчий потенціал товару. Тобто, це серйозна дуже робота. Але і результати хороші. У Німеччині довіра до цього журналу вища, ніж довіра до поліції. Наприклад, пам’ятаю, як крем для рук від NIVEA за 1 євро журнал оцінив вище, ніж подібний крем конкурента за 49 євро. Саме в цьому західноєвропейському середовищі я зрозумів як далекі українці від таких благ цивілізації як зростання знань про продукти, захист прав споживача. Ми робимо важливу справу, я знаю це. Мова про повагу нашого народу до самого себе. Я вірю в Україну.

Я натхненник проєкту, ним зараз займаються професійні журналісти і креативники з великим досвідом. Мені подобається те, як у них виходить. Це чиста і світла історія. Сам я зайнятий своєю основною роботою в PR-сфері.

Як скористатися сервісом Virobnik.ua?

Це просто. Діджиталізація наше все. Virobnik.ua — у вашому смартфоні. Навіть встановлювати застосунок не потрібно. Ви берете з полиці магазину продукт, що вам сподобався, і просто наводите камеру смартфона на QR-код, перед вами відразу з’являється ролик. За хвилину ви дізнаєтеся про продукт дуже багато, достатньо, щоб зробити вибір. Другий спосіб — перейти на сайт Virobnik.ua і там в пошуковому рядку написати ім’я товару, що вас зацікавив. Тобто робити це можна і зі стаціонарного комп’ютера вже купивши продукт, або плануючи купити, або просто з цікавості.

Які ще соціальні ідеї або смисли ви плануєте реалізувати в проєкті?

Моя мрія почистити світ від міфів, зробити його більш усвідомленим, прибрати брехню. Ось, до речі, є бажання велике показати людям як видобуваються мінеральні води. А особливо, одна відома газована вода з ближнього зарубіжжя. Я вже багато разів чув, що на всіх цієї води явно не може вистачати, адже вона продається в кожному магазині в багатьох країнах. «Невже там таке величезне джерело?» — запитують мене люди.

До речі, на багато запитань ми даємо відповіді у соціальних медіа. У нас активно зростає Facebook і Instagram, де ми вже сформували багатотисячні людські спільноти, яким небайдуже, що вони купують собі і своїм дітям.

Я от взагалі не розумію, як з того, що ми їмо і п’ємо можна робити секрет і як це стало нормою? Це повинна бути супер-відкрита інформація. І роль проєкту — надати її людям.

Від свого імені я запрошую всіх виробників в співтовариство брендів, які відкрито показують процес створення продуктів. Зробимо Україну краще, а українців щасливішими.

  •   
  •   
  •